実は魚もさばけます！
今日は奥さんのお父さんから
真ガレイをいただきました！！！！！！
ということで
今日はカレイの煮付けと刺身を作ったよ！
最近は『魚さばく系Youtuber』が流行ってますよねぇ〜
っていことで今日は魚をさばいてみました！
⭐️カレイの煮付けの作り方⭐️
材料
・カレイ
・醤油
・酒
・みりん
・生姜
・水
醤油：酒：みりん：水は２：２：２：３で混ぜ合わせるとベスト！
甘めが好きな人は砂糖を適量入れると甘めに仕上がります！
①カレイの頭と内臓を取り除き、身に切れ込みを入れる
②フライパンにいれ、調味料と刻み生姜を入れて火にかける
③火を止めて一度冷まし、もう一度火をつけて味を染み込ませる！
★ポイント★
煮物を作るときは「二度揚げ」ならぬ「二度煮」をしよう！！！！！！
一度覚ますことによって味の染み込みが一段と変わってきます！
刺身も美味しくいただけました！
そんで今日思ってたのは包丁が切れない！！！！
出刃包丁が欲しいw
魚をさばくタメのやつがw
どうしてもこれが買いたいってことで嫁に相談したところ…
「包丁置くところないから全然いらないw」って言われてしまったw
こっそり買っておきます！w
誰もができる簡単ローストビーフレシピ！
今日は週末土曜日ということで
なんとなんとなんと！！！！！！
『ローストビーフ』を作りました！！！！！
ということで
ローストビーフの作り方を紹介したいと思います！
ローストビーフって作り方難しいと思っている人が多いかもしれないですねぇ〜
「オーブンが必要でぇ〜」って思う人もいるかもしれないですねぇ〜
でもそんなモンハ必要ないんだよねw
手軽に作れるローストビーフのレシピをご紹介！！！
🌟材料🌟
・牛赤身肉（もも肉など）
・塩
・コショウ（粗挽き）
タレ
・玉ねき（みじん切り）
・おろしニンニク
・醤油
・みりん
・酒
⭐️作り方⭐️
①牛赤身肉に塩、粗挽きコショウをふる。
こんな肉だとなお美味しいはずw
②油を熱した強火のフライパンで焼き目をつける
（この工程は焼き目をつける程度で中まで火が通らないようにサッと）
③焼けた肉をラップで包み、ジッパーに入れる
（ラップを二重にすると中に水が入ったとしても安心）
④鍋に水を入れ沸騰させ、来るんだ肉を３分間熱する
⑤加熱後15〜20分火を止め余熱で仲間で火を通す
⑥お湯から取り出し粗熱を取る
⑦ラップを剥がし、薄くスライスする
★簡単おいしいオニオンタレの作り方★
①玉ねぎをみじん切利にする
②ごま油を熱し、おろしニンニクを入れ油に香りを移す
③弱火で玉ねぎが飴色になるまでゆっくり炒める
④醤油、酒、みりんを入れよく混ぜ合わせる
こんなに簡単に作れるオニオンタレはいろんな料理に合わせることができます
絶対一回タメにし作ってみるべき！！！！！
結果完成して素敵なさらに盛り付けようって思ったんだけど
あんまり『映える』お皿がなかったってことで楽天で探してみました！！
ガラスのプレートが欲しいですw
なんだかんだ作るのがめんどくさいって人は出来合いのものを買いましょう！w
さてさて今日は素敵なディナータイムになりそうだ！
道の駅 みたら室蘭に行きました！
今日は嫁と室蘭の道の駅『みたら室蘭』に
行ってきました！
行こうと思った理由っていうのは
嫁が「牛タンを食べたい」って言ったからw
道の駅室蘭をご紹介！
2019年4月27日にリニューアルオープンしたばかりの道の駅！
『くじら食堂』にて名物【焼き鳥弁当】や人気の【唐揚げ定食】なんかが食べられます！
〒051-0036
北海道室蘭市祝津町4丁目16-15
でも最近では道の駅の商品がネットでも買えるの知ってる？
時代って進んでるなぁ〜
初日の出 5種飲み比べセット 焼印入酒枡付 各300mL【送料無料】【京都】【羽田酒造】【お酒】【日本酒】【枡】【升】【父の日】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【お祝い】【誕生日】
京都の道の駅で販売されている商品まで買えてしまうなんて驚きだよね？
今日牛タン食べに行ったんだけど
仙台の牛タンみたいに厚くないんだよねw
北海道の牛タンは薄すぎる！
そんな時にネット注文！！！！！！！
【エントリーでP10倍】＼送料込み／厚切り芯たん塩仕込み 390g ES-3 【仙台 牛タン 牛肉 肉 ギフト】
幼少期に仙台の親戚の家に行って食べた牛タンの美味しさが忘れられない！
めちゃくちゃ美味しい焼きおにぎりのレシピをご紹介！
今回は、母譲りの最高に美味しい『焼きおにぎり』の作り方をご紹介！！
これは小さい頃からお母さんに作ってもらっていたお袋の味？ってやつ！
【材料】
・ご飯 お好みの量を
・ごま 適量
・鰹節 適量
・めんつゆ
・チーズ
焼く時の味付け
・醤油
・酒
・みりん
・ごま油
材料はいたってシンプル
炊きすぎてご飯が余った時なんかにやってみてね！
まずはご飯に「ごま」「鰹節」「めんつゆ」を混ぜる
そして真ん中にチーズを入れて握る！！！！
握ってから冷蔵庫で一度冷やすと米が固まって焼く時に崩れることを防げるよん！
おにぎりを焼く時に「醤油」「酒」「みりん」を混ぜたタレを準備しておこう！
ステップ１
ごま油を引いたフライパンで、何もつけずにおにぎりを焼く
ステップ２
タレを一度つけて、弱火で焼く
ステップ３
タレをもう一度つけて中火でこんがり焼き目をつける！
もうこれで完成！！！！！！！！！！
料理男子を目指しましょう！
ってことでこんなものをご紹介
このホットプレートは本当におすすめです！
煮る、焼く、炒めるなんでもできる！
大きさ的にも結構大きいことから
パーティーなんかにももってこい！
パーティーから始まる料理男子ってのもいいもんだね！
五月病だなんてw
今日テレビで報道をみてた時に『五月病』っていう言葉が出ていました！
なんとういうことでしょうかねぇ〜
『くよくよと落ち込んでいても、何も解決しません。考えすぎるよりも、まずは行動を！』
by相田みつを
相田みつをさんの言葉って身に染みるもんがあるよね！
そこで相田みつをの日めくりカレンダーを紹介！！
https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/notohantou/cabinet/item_aida/900a047.jpg?_ex=240x240
ちなみにこれと同じのがおばあちゃんのお家のトイレに飾ってあります！w
言葉の力で五月病で疲れた時にはいろんな言葉に触れてみたら新しい価値観が持てるかもね！
結婚指輪を購入してきました！
GWの一大イベントとも言えるでしょうね！
結婚したということで結婚指輪を買いに行ってきました！
ちなみに出来上がるのが6/23らしいのでまだ先にはなってしまうんですが
いくらぐらいだと思います？
ちなみにだけど……
『２９万円』
なんとも結婚をするということはお金がかかりますね！
本当はこういうイカついやつが良かったけれど嫁の要望もありおとなしいプラチナのやつになりました！
届き次第報告します！
そんなことで苫小牧まで行ってきたんけど
クレーンゲームを久しぶりにやってみたんですけど
楽しいもんですね！
幼稚園児みたいな人がやっていて取れそうだったので
やってみると以外にも簡単に取れてしまいました！
ちぃたん☆っていうお人形なんですけどね！
https://item.rakuten.co.jp/good-select/gssc-0757/
そして喜ぶ嫁が可愛い！
なんとも楽しいGWドライブでした！
田舎で見える起業の種とは…
みなさんの中で起業の原点とはなんだと思いますか？
ここではそれを『起業の種』としたいと思います！
結論から言いましょう
それは、『人が抱く不便さ』です
日本の第三次産業であるサービス業がその一つと言えるでしょう。
人が抱く不便さから生まれた起業の種というのは
古く昔からあることであると言えるでしょう。
ご飯を作るのがめんどくさいから飲食店がある。
洗濯物のシワを取るのがめんどくさいからクリーニング屋がある。
物を自分で届けるのがめんどくさから運送屋がある。
起業の種っていうのはそこから来ていますね！
田舎で生活していると
様々な不便が見えてきた気がします！
例えば高齢化が進んでいるということで老人に対するサービスの不十分さを感じました。
ただただ普通に買い物に行くと、
腰がグッきり曲がっているおばあちゃんがテクテク時間をかけて歩いているという
風景が頻繁に目に付くことが多いです。
そこで今田舎に求められるサービス業の大事な観点が
ホームサービスだと思いました…
ホームサービスというなの
フリーランスなら様々な方法でお金が設けられる気がしますね！
みなさんも日常生活に目を向けていくという姿勢が大切になる時代かもしれませんね！
っていうのはどうでもいいんだけど
最近のクリエイティブな知り合いの社長さんの手首を見るとよくブレスレットを
つけているということに気がつきましたw
だから形から入ろうかなって思ってブレスレットでも買おうかなって
思いましたとさ笑笑
こんなやつを！！！！！！！！
形から入るという考え方って実本当に大切なことかもしれませんよ！
みんなも是非是非どうですか？
話は変わるんですけど
気になったことなんかはコメントで質問してください！
質問はプライバシーの関係もあり回答するまでは非公開にしておきますので
個人的な質問からブログで書いて欲しいことなんかをまとめてくれると
記事やなんかで返答していきますので是非是非お待ちしております！
